Jura-Kawa ziarno Malabar Indien 250 g

Jura-Kawa ziarno Malabar Indien 250 g
JURA
3990
Kod: JU 68011
3990
Produkt w naszym magazynie. Wysyłka 24h

Opis produktu

250g ziarnistej 100% Arabiki z Indii. Planatacje usytuowane są w prowincji Karnataka, a także w Tellichery i Malabar w prowincji Kerala. Kilka planatacji znajduje się w południowo zachodniej części kraju, w Nilgeris, w południowo wschodnim Tamil Nadu.

Indyjska kawa znana jest ze specjalnego procesu przygotowania do wypalania zwanego monsunowaniem. Po zbiorach ziarna są eksponowane na deszcz monsunowy na okres pięciu dni w celu zwiększenia ich wilgotności. Następnie ziarna są suszone na wietrze monsunowym przez okres 7 tygodni.

Monsunowanie nadaje kawie niepowtarzalny, charakterystycznie aksamitny smak. Bardzo delikatny, w ogóle nie kwaśny, delikatnie pikantny, silnie cielisty o pełnym smaku. Najlepsza kawa dla delikatnego żołądka.

Z bardzo niską kwasowością, kawa ta doskonale nadaje się na wieczorne espresso lub na cafe creme.


Kawa palona w Szwajcarii - Swiss Roast.


Skład: 100 % Arabika
Smak: łagodny
Palenie: jasne
Opakowanie: 250 g
Aromat: 4/5
Kwaskowatość: 1/5
Body (Konsystencja): 4/5
Palenie: 2/5